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徐立平鸭脚包(散装)

白绳单心鸭脚包

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白绳单心鸭脚包

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鸭脚包



  鸭脚包并非外来,纯属宣城水阳本土人士近年创作。采用特殊腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外面用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,无需清洗,蒸熟即可食用。一般使用高压锅蒸速度较快(一般8分钟就可以了)。蒸至鸭脚跟腱处断开即可装盘食用了。蒸熟的水阳鸭脚包风味特殊,香气四溢,肉美而鲜,骨酥而脆,咬起来筋斗而生津。其特殊的工艺和上佳的口味令其远近闻名。鸭脚包味美鲜香,采用真空包装,包装精美,实为馈赠佳品。


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